Chec cu cascaval

admin, 25 iunie 2014

Ingrediente

  • Şuncă – 300 g
  • Caşcaval – 300 g
  • Smântână – 3 linguri
  • Făină – 3 linguri
  • Ou crud – 4
  • Ou fiert – 4
  • Piper – după gust
  • Sare – după gust
  • Pătrunjel – 1 legătură

Preparare

  • 1  Amesteci smântâna, ouăle crude şi făina până se omogenizează bine. Adaugi caşcavalul ras mare, şunca tăiată cubuleţe, sare, piper şi pătrunjelul tocat.
  • 2  Torni jumătate din compoziţia pregătită în tavă de chec bine unsă, aşezi ouăle fierte şi curăţate, apoi acoperi cu restul de compoziţie.
  • 3  Introduci checul în cuptor şi coci la foc mic. Serveşti rece, tăiat felii, alături de un pahar de vin sau o halbă de bere.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *